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重大農業消息
標題: 多項豬源供需調節措施,穩定中元節慶所需豬肉
日期: 2017/08/11
資料來源: 行政院農業委員會
內容:

農委會表示,今(106)年下半年毛豬在養頭數相較去(105)年下半年明顯減少,雖已於7月與8月增加4個休市日,並將此4天豬源移至農曆7月與中元節使用,惟近期市場消費需求強勁,為優先供應國人中元節前對於國產生鮮豬肉需求,該會依「畜牧法」第 23 條第 1 項第 5 款及第 2 項規定公告,自8月11日起至8月20日止,台灣冷凍肉類工業同業公會(所屬會員)於臺灣地區肉品市場內的豬隻每日採購總量上限為2,000頭,未依規定辦理者,將依同法第 39 條第 1 項第 5 款規定,處新臺幣 3 萬元以上 15 萬元以下罰鍰,請相關業者配合辦理,以滿足國內民眾豬肉消費需求。

農委會說明,依據「畜牧法」第 23 條第 1 項第 5 款及第 2 項規定:「為穩定家畜、家禽產銷,中央主管機關得指定家畜、家禽種類,辦理相關調節措施,並應公告之。」由於近期豬價仍有相當程度波動,為穩定豬隻產銷及國人民生消費物價,該會因此公告台灣冷凍肉類工業同業公會(所屬會員)於中元節節前,每日於肉品市場採購豬隻頭數上限為2,000頭。另該會再次呼籲相關業者,確實配合政府的相關調節措施,也請養豬業者能秩序出豬,儘速恢復國內豬隻供應及市場交易秩序。

農委會指出,農曆7月將近,祭祀用豬隻屠體市場需求增加,豬農出豬意願也明顯增強,預估中元節前1週平均每日毛豬供應頭數達25,000頭,另今年1月至7月豬肉進口量已達47,843公噸,較去年同期增加10,401公噸,應可充分供應民生消費需求。

農委會呼籲,中元節前必須以充分供給生鮮豬肉予消費者及節慶所需為前提,希望養豬農民、冷凍加工業者、肉商、肉品市場等相關業者能共同支持,配合該會相關調節措施,提供多元及價穩的豬肉供消費者選購,以穩定國內總體豬肉供需,確保消費者權益,並兼顧養豬產業的永續經營發展。

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